Mitos tentang kopi termasuk kafein, zat yang terkandung di dalamnya, muncul sejak zaman kuno. Sebagian orang pun mempercayai berbagai mitos tentang kopi, terutama soal pengaruhnya terhadap kesehatan. Beberapa mitos terbukti ilmiah dan benar, namun beberapa yang [Artikel lengkap]
Dunia mencatat setidaknya 120 jenis tanaman kopi. Ini menurut James Hoffmann dalam buku “The World Atlas of Coffee”. Namun, di pasaran komersil hanya dikenal tiga jenis, yaitu Arabika, Robusta, dan Liberika yang memiliki turunan, Excelsa. [Artikel lengkap]
Kedai kopi belakangan ini banyak ditemui di berbagai tempat, terutama di kota-kota besar. Coffee shop tumbuh pesat dan menjamur dalam waktu singkat. Minum kopi telah menjadi bagian dari gaya hidup. Melihat budaya baru ini, usaha [Artikel lengkap]
Alat penyeduh kopi sangat menentukan nikmat kopi. Tidak asal tuang, karena setiap cangkir kopi memiliki prosesnya sendiri-sendiri, tergantung alat penyeduh yang digunakan. Sebab, tidak seperti zaman dulu, kini minum kopi bukanlah sekadar rutinitas. Ngopi telah [Artikel lengkap]
Tren kopi sedang mengalami masa kejayaannya. Minuman yang dulu dianggap hanya milik orang tua itu kini bahkan menjadi tren. Bukan lagi sekadar minuman di waktu senggang, tapi telah menjadi bagian dari gaya hidup. Kedai-kedai kopi [Artikel lengkap]
Kopi tak hanya jadi perbincangan hangat di Ibukota. Di Solo kedai kopi murah banyak bertebaran. Hampir di setiap sudut kota strategis ada kedai kopi. Kendati bukan kedai besar, rasanya tak kalah dengan outlet-outlet ternama di [Artikel lengkap]
Tangannya cekatan mengambil salah salah satu toples kopi di rak. Matanya memicing sembari mengamati takaran biji kopi. Sudah pas! Syahdan, seketika biji kopi itu sudah menjadi bubuk kopi setelah masuk alat penggiling yang bentuknya seperti [Artikel lengkap]
Copyright © 2012 - 2019 | Tumpi Readhouse. All rights reserved.