Resep Puding Cokelat Keju, Mudah dan Nyammi..

puding-cokelat-keju

Puding cokelat kerap menjadi dissert favorit banyak orang. Selain rasanya yang enak, ternyata puding cokelat mudah dibikin lho. Rasanya makin nyammi saat dipadu dengan bahan-bahan lain, misalnya keju, biji selasih atau bahan bahan lain. Berikut resep puding cokelat yang dipadu dengan keju. Selamat mencoba ya mam 🙂

Puding Cokelat Keju

Bahan

  • 400 ml susu cair tawar
  • 1 bungkus agar-agar bubuk, pilih warna putih
  • 100 ml krim kental
  • 100 g cream cheese
  • 80 g gula pasir
  • 100 g cream cheese
  • 2 butir telur putih, kocok kaku
  • 80 g dark cooking chocholate, parut
  • 80 g keju cheddar, parut

Cara Membuat:

    • Campurkan susu, agar-agar, gula pasir dan krim kental. Rebus semua bahan dalam api kecil hingga panas. Tambahkan cream cheese. Masaklah hingga mendidih. Angkat. Dinginkan sampai suam-suam kuku.
    • Tuangkan adonan ke dalam kocokan telur. Kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah. Pastikan adonan rata.
    • Tuangkan puding sampai 1/2 bagian cetakan. Biarkan bagian atasnya membeku. Taburkan keju parut dan cokelat diatas adonan. Tusuk-tusuk bagian atas adonan dengan tusuk sate. Tuang kembali sisa adonan puding. Bekukan.
  • Keluarkan puding dari cetakan. Sajikan dalam keadaan dingin.

Tips:

Dark cooking chocholate juga disebut sebagai cokelat masak pekat. Anda bisa  mendapatkannya di toko bahan kue atau di supermarket.

Selamat mencoba.

Baca juga:

Resep Puding Busa; Puding Klamud Selasih

“Jangan lupa bookmark atau share jika suka dengan resep ini ya mam 🙂



2 Comments

  1. Resep yang luar biasa mbak, bisa dicoba dirumah nich.. apalagi anakku senang sama coklat. terimakasih mbak udah sharing

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*