JBanyaknya jenis kopi melahirkan bermacam cara unik mengolah kopi. Kopi – kopi ini diolah dengan cara ekstrem , dan khas untuk menghasilkan cita rasa terbaik. Beberapa kopi ini pun dijual dengan harga yang fantastis. Berikut ini jenis kopi dengan cita rasa berkelas dan memiliki banyak penggemar: Kopi Gajah Dung Jenis kopi ini berasal dari Thailand, … Baca Selengkapnya
Dunia mencatat setidaknya 120 jenis tanaman kopi. Ini menurut James Hoffmann dalam buku “The World Atlas of Coffee”. Namun, di pasaran komersil hanya dikenal tiga jenis, yaitu Arabika, Robusta, dan Liberika yang memiliki turunan, Excelsa. Dari tiga jenis di pasaran itu, Arabika dan Robusta memang paling paling populer. Apa sebenarnya beda antara ketiganya? Sepintas ketiga … Baca Selengkapnya
Alat penyeduh kopi sangat menentukan nikmat kopi. Tidak asal tuang, karena setiap cangkir kopi memiliki prosesnya sendiri-sendiri, tergantung alat penyeduh yang digunakan. Sebab, tidak seperti zaman dulu, kini minum kopi bukanlah sekadar rutinitas. Ngopi telah menjadi bagian dari gaya hidup. Salah satu metode menyeduh kopi adalah manual brewing atau menyeduh secara manual, tidak mengandalkan mesin. … Baca Selengkapnya
Tren kopi sedang mengalami masa kejayaannya. Minuman yang dulu dianggap hanya milik orang tua itu kini bahkan menjadi tren. Bukan lagi sekadar minuman di waktu senggang, tapi telah menjadi bagian dari gaya hidup. Kedai-kedai kopi dengan berbagai gaya, konsep, dan desain bermunculan mulai dari yang paling sederhana hingga paling mewah. Para pecinta kopi pun menyebut … Baca Selengkapnya